图为黄连大王徐泽刚
楚天都市报记者陈俊
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产品：黄连
产地：利川
特点：形如鸡爪，根茎集聚成簇，黄肥坚实。
长于深山，性味寒苦，药用价值极高具有泻火解毒、清热燥湿、清心除烦、止吐杀虫的功效，这就是利川黄连。
初秋时分，楚天都市报记者走进利川黄连核心产区建南镇。踏访大山里的种植基地，品尝黄连加工的花茶，了解黄连大王的发展历程。
如今，大寒大苦的黄连已成为当地脱贫致富主导产业，由黄连衍生的民宿也方兴未艾。
亩产最高超公斤
利川城西北60余公里，蜿蜒的山路两边绿树成荫，这里就是被誉为中国黄连第一镇的建南镇。
一条小路通往山里，茂密的树林中可以看到大片的黄连基地，田中一排排黄连在山间的雾气中若隐若现，郁郁葱葱。几个药农正在地里来回锄草松土，不时把黄连抓起来看看生长情况。
54岁的徐泽刚正在大道角村的箭竹溪黄连专业合作社忙碌着，这个地道的农民，埋头潜心研究黄连栽培30多年，成为享誉一方的土专家，是当地有名的黄连大王。
徐泽刚告诉记者，年高中毕业后他归田务农。他认为，异常紧缺的中药材才是致富的法宝，尤其是“全身是宝”的黄连在当时供不应求。于是他另辟蹊径，大胆地连片承包了60亩责任地，搭建黄连棚。当时，村民们看到他一粒庄稼都没种，觉得他是个不务正业的年轻人，常常取笑他。徐泽刚却看准了这一产业。他请来20多个伙伴，一次性栽种了20亩黄连。到了第5年，他的20亩黄连一共加工出了多斤干货，卖了8万多元。
五年的艰辛劳作，徐泽刚从黄连地里捞取了“第一桶金”，也带动其他村民种植黄连。随着种植经验的积累，徐泽刚摸索出黄连高产栽培模式，每亩单产提高到多公斤，创下纪录。
合作社辐射户致富
年，在当地种植多年黄连后，徐泽刚牵头成立了箭竹溪黄连专业合作社，带领村民共同脱贫致富。
经过十多年的发展，现有社员户，辐射带动户，辐射带动黄连基地亩。合作社黄连核心基地亩，年产销黄连吨，销售收入余万元。
说起种黄连给家里带来的变化，凤凰沟村50岁的村民唐良珍感慨不已，她丈夫患病儿子要读书，在徐泽刚帮助下种植了10亩黄连，技术指导是徐泽刚，连种苗都是免费提供。如今，医院上班，家里的收入也越来越稳定。
截至年底，在利川市建南、谋道、忠路、汪营等黄连主产乡镇推广“稻连轮作”栽连模式的规模累计达亩。参与农户多户，其中贫困户近户，户均种植黄连3亩以上。
年，箭竹溪黄连专业合作社销售收入达余万元，黄连成为建南镇农民增收致富的支柱产业，全镇黄连产值突破2.5亿元。
花茶增收民宿吸引候鸟
年起，箭竹溪黄连专业合作社将过去作为“废弃物”的黄连花苔开发、加工为特色农产品“黄连花茶”，实现了变废为宝。
同年，中国农科院特色蔬菜创新团队进驻，帮助推进黄连花茶新品研究，成功研制出预防“三高”疾病的“黄连花茶”“黄连花菜”和“黄连叶茶”。
据统计，每亩黄连可加工黄连花茶4公斤以上，市场售价元每公斤，平均每亩黄连一年可增收元。年，黄连花茶上线销售，收入达多万元，成为黄连产业创新发展收获的第一桶金。“过去，黄连花都被打掉，浪费了。一亩黄连，可采收斤黄连花，每斤收购价10元，一亩黄连每年可增收0元。”徐泽刚说。
建南镇现有黄连基地5万亩，按此计算，黄连花茶可为连农增收1亿元，相当于新增一个亿元产业。
不仅如此，黄连产业的快速发展带动了康养避暑的民宿行业发展。年，数千重庆、武汉等地游客慕名到箭竹溪避暑休闲，“黄连+旅游”已在黄连产业链崭露头角。