谷雨时节,茶山叠翠
积蓄了一个冬的能量
一片片嫩芽在春天初露头角
等待人们的采摘nbsp;nbsp;
06:24文斗镇是利川茶产业发展的新区,气候温润,土壤富硒,适合高品质茶树生长。从年起该镇逐步发展茶产业,目前有茶园2.5万亩,茶农余户。
文斗镇大杉树村茶农李大叔是第一批尝到了村里产业转型甜头的人。年,为支持村里的产业转型,李大叔和儿女商量开始发展茶产业,家庭收入也随之逐年增加。
年,在儿女的支持下李大叔把老房子进行了改造,将茶产业和民宿结合起来办起了家庭农场。如今正是采茶的好时节,李大叔一天可以采摘三百多元的嫩芽。
此时,茶乡毛坝镇的10.6万亩茶园里,到处都是一片繁忙的景象。今年春茶采摘到现在,全镇个茶叶加工企业全面开工生产,已经生产中高档红茶0.18万吨,中高档绿茶0.12万吨,产值达2.8亿元。
在毛坝镇沙坝社区的利川红种质资源基地一期联动式大棚里,培育着万株优质“利川红一号”穴盘苗。
好茶从一棵茶苗开始。去年,在州、市两级茶叶专家的帮助下,毛坝镇有效破解了无性系茶树优良品种繁育技术难题,成功繁育了本土优良品种“利川红1号”。
这段时间,在“利川红1号”丰产园,茶农们正在抢抓大好时光。傍晚时分,茶农们陆续来到鲜叶收购点,验质、过磅、计帐……帐本上累计的一笔笔收入,是茶农们不负春光的收获。
“利川红1号”鲜嫩芽是制作利川红特级产品的原料。每年这个时节,制茶师邱建红总会亲手制作一批新茶。
十双手,就有十种味道。揉捻,无比神秘,难以复制。从采摘到发酵,制茶的工艺仍然遵循口耳相传、心神领会的传统方式。茶叶也在制茶师的一揉一捻间变成了人间至味。
恳茶会在毛坝镇已延续多年,不管谁家研制出新品,乡镇领导与各茶企负责人就相约而来,围桌而坐、细细品茗,汤色、口感、香气......优缺点一一点评,开怀畅聊,同时也对利川红推广进行着热烈的讨论。
“要把冷后浑、花蜜香、玛瑙红的特质,通过你们更好地往外面推介,你们若在中茶杯获得金奖、特别金奖,我们将予以大力奖励。”毛坝镇党委副书记、镇长郑文浩在现场表示。
东湖茶叙之后,利川红成为中国高端红茶的品牌符号,为有效实现品牌整合,年3月湖北利川红产业集团有限公司应时而生,聚合全市茶企,锻造产业“航母”,抱团扬帆“出海”。截至年,全市茶园产值14.3亿元,小小的一片叶子带动近22万百姓致富。
“我们成立了利川红产业集团,对整个利川红的产业规划、生产标准以及包装设计、产品开发等进行综合统筹,同时我们更注重销售渠道的拓展,利川红直营店已经覆盖了全国16个省会城市。nbsp;”利川市政协主席、茶产业链链长刘勇介绍。
目前,利川正在高标准打造利川红全产业链,通过特色深加工产品,搭建销售全平台,促进一二三产业融合发展实现利川红精深加工、销售、休闲旅游融合发展。
nbsp;nbsp;nbsp;从手到口,从口到心
利川人延续着对这片叶子独特的感知方式
只要点起炉火,水深沸腾
每个平凡的人,都在茶香氤氲的瞬间
参与创造了利川红的非凡史诗
味道,是对他乡客商舌尖上的考验
也是利川人固守心底的乡愁
这一缕茶香
是山的味道,风的味道
阳光的味道,清江的味道……
这些味道
早已在漫长的时光中与情感和信念融合在一起
才下舌尖,又上心间
让人分不清哪一种是茶香
哪一种是味蕾中的记忆
(湖北日报客户端通讯员王颖曹剑汤怀峰nbsp;熊玮)
湖北日报客户端,