邱建红（中）指导技术人员制茶
11月18日，中国茶叶流通协会发出通知，公布“国茶人物·制茶大师”第七批推选结果，恩施州利川星斗山红茶有限责任公司首席制茶师邱建红入选。
中国茶叶流通协会于3月起开展第七次“国茶人物·制茶大师”调查工作，全国共有人申报，最终53人入选，我省4人上榜。
邱建红（中）指导技术人员制茶
邱建红一生痴迷于茶，从事炼茶已有33年。他改变传统的茶叶栽培、管理方式，由密植茶园转变为“单行单株”，培育了“冷后浑”茶树品种；他创新红茶制作工艺，特别是改进了传统萎凋工艺，发明了专用萎凋槽，解决了红茶萎凋不均的技术难题，形成了独树一帜的“利川红”制作工艺。利川红与恩施玉露成为东湖国事茶叙用茶。
邱建红正在制茶
邱建红牵头起草了《桂花红茶》利川星斗山红茶有限责任公司企业标准以及《地理标志产品利川工夫红茶》湖北省地方标准，主持了年利川市吨富硒工夫红茶清洁化生产技改项目、利川市亩生态有机茶示范基地项目建设和年利川红标准化加工加工关键技术研究与示范项目。
邱建红先后被恩施州委、州政府授予“恩施州第三届高技能人才”称号，被恩施州委宣传部、州总工会授予“恩施工匠”称号，入选恩施州首批“硒谷英才计划”领军人才，被省茶学会评为“湖北省优秀茶叶科技工作者”，被省人民政府授予“年享受省政府专项津贴人员”，被省总工会授予“荆楚工匠”称号，被省人社厅授予“湖北省第四届首席技师”称号，被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖章”，被中国茶叶流通协会评为“全国茶叶产业发展先进个人”。年7月，邱建红作为湖北省全国劳模、五一劳动奖章获得者代表，赴京参加庆祝中国共产党成立一百周年大会。
（通讯员刘天嗣杨顺丕）
湖北日报客户端，