你一定不会相信，不用出国，在湖北也有这样一个美丽神秘的地方，蓝绿色的水清澈见底，船行上面犹如漂浮空中，仿佛就是人间仙境一般。
它被《中国国家地理》选为“中国最美的地方”、是中国的”三大后花园之一“，连外媒也忍不住为它打call，还上榜过美国CNN评选的“中国最美仙境”！
它靠近重庆、湖南两省，有着“一市吃三省”的风味美食。洋芋饭、红糖炒汤圆、土家铁板烧、鸡蛋皮子、苞谷粑粑、卤鱼、根粑凉粉、油茶汤......数不胜数。
它就是北纬30°上最不能错过的宝藏小城--湖北恩施
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恩施人每天的第一餐都去哪吃？
作为“湖北大家庭”的一分子，恩施人跟武汉人一样，管吃早餐叫“过早”。在这里，你可以实现所有关于碳水的想象。
油香豆皮
“恩施过早有二宝，油香儿豆皮儿不能少”油香儿在恩施是非常抢手的早餐食品，腌制过的猪肉，用葱花佐料调味，大米和黄豆磨成的细浆包裹，在热油里炸到外壳微微焦。
出锅后香气四溢，金黄的圆饼外观加上满满的馅料，一口咬下去简直就是汉堡的口感，所以恩施油香又有“中国汉堡包”之称。
再配上一碗豆皮，豆皮制品色泽微黄，有淡淡香味，那真是过早的顶配！
土家烧饼
恩施的土家掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，有“中国比萨”之美称。烤熟的土家烧饼面色金黄，外酥内软，充满蒜香的牛肉馅混合着烧饼的面香，特别诱人。
包面
北方的馄饨到了恩施便有了一个全新的名字“包面”，不过不同于北方，调料众多的恩施包面，有着它独特的风味。
恩施人对土豆的N种吃法
据说，恩施人均每年要吃掉千克的土豆。他们管土豆叫“洋芋”，炕洋芋、炸洋芋、烤洋芋，撒上辣椒、花椒、葱花，随时随地都能吃。
炕洋芋
在恩施，随意走进一个景区，门口一定会看到一个支着大圆铁锅炕洋芋的阿姨，挑捡出炸的金黄的小洋芋，加点盐油酱辣等调料，和着酸萝卜丝儿（这是精华），滋味真的绝了！
洋芋饭
来过恩施，才知道土豆和米饭原来可以如此契合！软糯的土豆和米饭不分彼此，再加上脆脆的锅巴、酸辣的腊肉雪菜，一大口下去，就是一整个爱住。
烤土豆
烤土豆适用于大土豆，经常可以在街边的小摊上看到。焦香剥离的表皮，包裹滚烫香滑的溏心，比烤红薯都香！
鲊广椒炒土豆片
用鲜红辣椒酱和苞谷面油炸之后制成的鲊广椒，酸酸辣辣，跟土豆片搭配，简直好吃到飞起。
不大的恩施，可以一市吃三省
合渣
“合渣”其实是豆子磨成的渣渣，加入到各种肉食火锅中，或者与许多种凉菜、热菜混合在一起，香辣可口，特别下饭！而且性价比超高！来恩施一定要试试！
油茶汤
土家油茶汤有民谚日：“不喝油茶汤，心里就发慌”,“一天不喝油茶汤，满桌酒肉都不香”,油茶汤是土家人非常钟爱的传统食物，可谓我国茶文化一绝，源源不绝。
社饭
社饭是将鲜嫩社蒿洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜，腊肉干等辅料掺合糯米蒸或焖制而成。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。
土家腊味火锅
恩施一带特别喜欢制作腊肉，制作的腊肉、腊排骨用红油、洋芋等炖煮做成腊味火锅，越炖越香，腊鱼的味道也很鲜美。
这趟玩下来真是各色美食吃不够！强烈推荐大家也去玩一趟，篇幅有限，想获取更多美食攻略的话，可以点击下方按钮咨询我哦~
吃饱喝足，逛逛恩施美景
恩施大峡谷
来到恩施就不能错过恩施大峡谷，这段可以媲美美国科罗拉多大峡谷的地方。大峡谷中的景观都是自然形成，原始森林、千丈瀑布、山顶云海，还有喀斯特地貌让人称奇。
鹤峰屏山峡谷
被誉为“中国仙本那”！一条小船行驶在翠绿清澈的河上，就像是悬浮其中。两边峭壁悬空，安静地能听见鸟扇动翅膀的声音，来到这里就像来到了另一个仙境。
利川腾龙洞
被《中国国家地理》评选为“中国最美的地方”。腾龙洞高处可达米，一条河贯穿溶洞，独特的喀斯特地貌形成了各种奇异景象。
土家女儿城
世间男子不二心，天下女儿第一城！有着“相亲之都、恋爱之城”美誉的土家女儿城，是仿古与土家吊脚楼的完美结合，这里随处可见的大红灯笼，民族风味十足。