“雾洞绿峰”属于湖北名茶,产于湖北省利川市忠路区雾洞坡一带。雾洞坡山腰有石洞,常年云雾缭绕。清泉从洞口流出,明净甘甜,四季不枯。
传说洞口有古茶树三株,为仙人所植,用洞泉泡洞口之茶,香气四溢,茶尖朝上,形如白鹤腾空,饮后能成仙得道。所以,从古至今,人们一直把该山之茶叫雾洞茶,其泉名白鹤泉。
这里属亚热带大陆性季风气候,随海拔高度的变化,呈明显的垂直差异,冬无严寒,夏无酷暑,1月平均气温3.9度,7月平均气温26度,年平均气温15.2度。雨量充沛,年降水量.2毫米,无霜期天左右。土壤为砂质页岩,pH4.5-5.5。茶山坐东向西,每日清晨郁江雾气蒸腾,迷漫四野。10点以后,阳光漫射,清风徐来,为名茶的生长繁殖提供了极为有利的自然条件,是生长绿色无公害、高品质富硒茶叶的绝佳之地。
因明成祖朱棣受贡亲敕:“此茶生来出雾洞,兄弟结拜的虚空,今夜茗茶同饮后,品居满园铺朝中”而得名。自此,“雾洞绿峰”享有“雾浮雾洞托彩霞,云归洞口产佳茶”之美誉。
雾洞绿峰的品质特点:
干茶外形:条索紧细有锋苗。
干茶色泽:色泽翠绿油润。
茶汤汤色:嫩绿明亮,内含硒、锗等微量元素。。
香型:茶香怡人,清香持久。
滋味:醇厚鲜爽。
叶底:叶底嫩绿匀齐、明亮。