冬天落叶的树有水杉、栾树、无花果、桑树、紫叶李、黄连木、构树、葡萄树、柿树、紫薇、杨树等。
水杉：水杉属在中生代白垩纪和新生代约有6-7种，过去认为早已绝灭，年中国植物学者在湖北利川谋道镇首次发现这一闻名中外古老珍稀孑遗树种。据近年调查，重庆万州、重庆石柱县、湖北利川和湖南龙山、桑植均发现余年的巨树。
栾树：栾树生长于石灰石风化产生的钙基土壤中，耐寒，在中国只分布在黄河流域和长江流域下游，在海河流域以北很少见，也不能生长在硅基酸性的红土地区。栾树春季发芽较晚，秋季落叶早，因此每年的生长期较短，生长缓慢，木材只能用于制造一些小器具，种子可以榨制工业用油。
无花果：无花果原产于地中海沿岸，中国唐代从波斯传入，现南北均有栽培，新疆南部居多。它们喜欢温暖湿润的气候，耐贫瘠和干燥，最好种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土中。
桑树：桑树树冠宽阔，树叶茂密，秋季叶色变黄，颇为美观，且能抗烟尘及有毒气体，适于城市、工矿区及农村四旁绿化。适应性强，为良好的绿化及经济树种。
紫叶李：紫叶李整个生长季节都为紫红色，宜于建筑物前及园路旁或草坪角隅处栽植。
黄连木：黄连木先叶开花，树冠浑圆，枝叶繁茂而秀丽，早春嫩叶红色，入秋叶又变成深红或橙黄色，红色的雌花序也极美观。黄连木是城市及风景区的优良绿化树种，宜作庭荫树、行道树及观赏风景树，也常作“四旁”绿化及低山区造林树种。
构树：构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪。抗污染性强。
葡萄树：葡萄优良品种较多，适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、滕念、京秀、美人指、红宝石、蜜汁、陕西的户太8号、新疆吐鲁番的提子等。
柿树：在绿化方面，柿树寿命长，可达年以上，叶大荫浓，秋末冬初，霜叶染成红色，冬月，落叶后，柿实殷红不落，一树满挂累累红果，增添优美景色，是优良的风景树。
紫薇：紫薇依据花色，主要可分为4种。紫薇花色紫色或深紫色；银薇花色白色或略带淡紫色；翠薇花色淡紫色；红薇花色桃红色。根据不同的景观环境可配植不同的品种，体现不同的意境和景观效果，在城市园林绿化中已经广泛应用，深受人们的喜欢。
杨树：杨树可广泛用于生态防护林、三北防护林、农林防护林和工业用材林。杨树做为道路绿化，园林景观用也是一个非常优秀的树种。其特点是高大雄伟、整齐标志、迅速成林，能防风沙，吸收废气。