今天看到这个消息
第一个反应是
藏红花会不会便宜点呢?
我是乐见其成的
藏红花,可能第一反应是西藏特产吧?
但其实是原产于亚细亚山区及西班牙、伊朗等国家的“西红花”、“番红花”。
我们对老外的称呼一直是番、夷,什么的
所以,你看,它不是原产中国。
伊朗的产量最高,好像占了全球产量的四分之三。
至于为什么叫藏红花嘛
就是最早是通过印度进入西藏再分散到全国。
大家以为是西藏来的,其实是波斯货。
不过现在我们西藏也确实有在种藏红花,所以,理解为西藏也没错。
说那么多,藏红花是个啥玩意儿?
我说调味品
很多人可能会很诧异
讲真,我自己也很诧异
平时我很喜欢看央9的纪录片
去年还是前年,看到一部片子,叫《稻米的旅行》
其中一集讲到西班牙人也吃米饭
我内心狐疑,欧洲人怎么吃米饭?
还真吃
而且是烩饭
藏红花烩饭
这个藏红花,他们当调味品一样撒上去。
后来,我在B站又看到一个UP主,叫“20岁了还没有去过星巴克”的一个小伙子,去伊朗,吃他们当地的小吃,一种甜品糕点,上面竟然也有藏红花,还有馕也有。
这就打破了我的常识了
平素我们对这个藏红花的使用是非常小心翼翼的,结果人家是这样用的,当调味品。
好像扯远了
但大剂量使用藏红花也确实要小心
老外在介绍时都有警告,口服大量藏红花可能是不安全的。高剂量会导致中毒,包括皮肤,眼睛和粘膜发黄。呕吐头晕;血性腹泻;鼻子,嘴唇和眼睑出血;麻木;和其他严重的副作用。12-20克的剂量可导致死亡。
所以,使用起来一定要小心。
朋友送过我一盒,从伊朗拿回来的,超级香,怪不得可以做调味品,我没舍得喝。
刚才打开闻了一下,放了快一年,香味全跑掉了,估计没什么效果了。
那一盒子里好像两三克藏红花,每天只能两三根或三五根泡水喝,不能多的,多了怕引起出血,或腹痛,所以这一盒子可以喝上半年到一年。
但是我觉得我没有什么瘀血,又舍不得,就没有喝,没想到放太久了,味跑了。
说是调味品
也不是人人都能吃
去年有位患者,就是年纪轻轻骨质疏松那位,气血亏虚的。
有一天,她突然问我,范医生,吃了藏红花,现在肚子疼得厉害,有没有什么应急的办法?月经好像也要来的。
我说你好好的吃着我开的补药,为什么要吃藏红花这个破血药啊?
她说我跟朋友出去吃了个饭,饭里有藏红花?
我说是不是西班牙的藏红花烩饭?
她这时候还好奇,范医生,你怎么知道?
那会儿,我刚看完稻米的旅行不到一个月。
本来我一直给她补的,她家附近正好有西班牙还是意大利餐厅,她跟朋友去吃饭,正好就点了这个饭。
正好,她气血亏虚,不能破血,越破越虚,越虚就会产生——不荣则痛。
于是我说,你赶紧吃点归脾丸,赶紧补回来。
她捂着肚子,在家说没有这个药,翻出个乌鸡白凤丸,问我行不行,我说行。
吃完药丸过一会儿就好点了。
你看,她就只是出去吃了个饭,就这样了,所以并不是人人都适合去吃藏红花。
但是又不能说它没有用。
兰陵美酒郁金香
古代说的这个郁金香,其实是藏红花。
解忧妙品
就是一两根,泡点水,喝了,越级疏肝解郁,就是这么一点点的量,多了还不行,泡的水全都染黄,很厉害的。
老外用这个保健,常用量每天0.1g以内,经常是0.03-0.05,比起中毒量低N倍。
但是我用这个药,还是很小心,如果是气血亏虚的,一定要用着补药,才敢让泡着喝这个藏红花。
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