藏红花又称番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。藏红花是多年生草本植物。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20厘米，宽2-3毫米，边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
中医说法：活血祛瘀更通络，逐瘀化痛还通经，凉血解毒又养血。
西方说法：治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血。
藏红花对女人特别好，身体的活力就是血液，血液沉闷，全身的器官就缺少氧气和养料，怎么可能好好的工作，血液好了，活了，氧气就足了，养料也及时了，器官自己得到了休息和满足，血液里面的垃圾被清除了，色斑，栓塞也就预防了。
经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。
使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌
经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。
藏红花泡水喝能治疗女性月经不调
据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。但同时也有流产的副作用，因此孕妇慎用。
美容养颜功效
用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”。藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
藏红花的常规食用方法
藏红花茶泡制方法：
取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，冲泡3～4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错。藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”。
如果征得医生的同意可以服用黄酒，就可以用黄酒加入少量花丝，直接加热后，拌入花丝服用就可以了。藏红花如果要泡酒的话，可以用一斤酒泡4克藏红花，然后封起来半个月后就可以直接服用了。
藏红花可以与米饭一起煮开食用，先将米洗干净，再加入3至5根花丝，最后煮好后可以一起食用。
藏红花蒸蛋，功能主治：调经、活血、祛瘀、止痛、用于清肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱、培元健身，是肝病良药。
每个女人的茶杯中都缺一朵藏红花，有了这朵花，还你一个美丽容颜！
女人喝藏红花5大功效！
喝藏红花，气血活了
常用的养血补血中补品有藏红花、当归、阿胶、丹参、草红花、玫瑰花等，其中藏红花的养血活血功能是最好的。藏红花在印度自古就被女性用来养颜、美容，延缓衰老。
喝藏红花，体质好了
使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌。经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。
喝藏红花，月经正常了
据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平;归心、肝经;体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。
藏红花活血化瘀、补血、养血、理血、行血，双向调节内分泌，月经不调、量少、闭经、痛经、产后瘀血腹痛的女士服用藏红花，能调理月经，排除子宫污血。但同时也有流产的副作用，因此孕妇慎用。
喝藏红花，色斑淡了
肌肤因缺氧表面出现色素沉淀的斑点。
饮藏红花茶可最大限度地发挥其养血活血、增加血氧供给的功效，明显改善血液微循环，让每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养，使体内每一个细胞充满活力，外表自然流露弹性肌肤、尽显细腻光泽。
喝藏红花，子宫更健康
现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对乳腺癌、白血病、卵巢癌、结肠癌、乳头肉瘤等都具有较强的抑制作用。
服用藏红花的禁忌
藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！
藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！
藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！
藏红花虽好，但是其药理活性很强，因此在长期服用的过程中，一定要牢记以下几个禁忌。
怀孕期间禁止服用
藏红花能兴奋子宫、促进子宫收缩，孕妇如果大量食用藏红花，会有流产风险。因此孕妇禁止服用藏红花。
经期女性禁止服用
藏红花活血效果超级好，在月经期间使用藏红花会造成大量出血的情况，从而导致月经失调。
有出血者禁止服用
藏红花活血效果非常好，有出血者服用藏红花会导致大量的出血，从而有失血过多的风险。
藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！
藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！
较小儿童禁止服用
一般不推荐年龄较小的儿童食用任何滋补品，包括藏红花。
诗歌
番红花
番红花的国度里暮色苍茫，
田野上浮动着玫瑰的暗香。
——苏联叶赛宁《番红花的国度里暮色苍茫》
花语：快乐。
传说
牧草的精灵向花神弗洛拉祈愿说：“请在这个深秋寂寥的牧场上，为小羊儿们开些花吧！”据说弗洛拉听到了这个祈祷后，所绽放出来的花就是番红花。
希腊神话中，天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯，就把他变成番红花。
而希腊神话中的另一个故事则说，当芮斯和妻子蕙拉盖斯在半山腰相亲相爱时，他们的热情使得黄色的番红花纷纷绽放。
领“鲜”一步，回味一生，一味正好，正好一味，对味、对胃、到位。
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