第三节皮类中药
（一）皮类小总论
1.药用部位：裸子植物或被子植物（主要是双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外部位。
2.组织结构：由外向内周皮、皮层、初生和次生韧皮部。
3.
茎干皮：肉桂、杜仲、黄柏
根皮：地骨皮、香加皮、牡丹皮、桑白皮、白鲜皮
枝皮：秦皮
茎干皮＋根皮＋枝皮：厚朴
4.折断面——取决于皮中各组织的组成和排列方式
（二）皮类中药
1.桑白皮
桑科桑根皮。
纤维性强，难折断，易纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬。气微，味微甘。
2.牡丹皮
毛茛科牡丹根皮。
筒状或半筒状，栓皮脱落处粉红色，内表面常见发亮的结晶（丹皮酚），断面平坦，气芳香，味微苦涩。
3.厚朴
木兰科厚朴及凹叶厚朴干皮、枝皮和根皮。
根皮及枝皮阴干；干皮，置沸水中微煮，发汗至内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸软，取出，卷成筒状干燥。
卷筒状或双卷筒状。内表面划之显油痕。断面颗粒性，有的可见多数小亮星。气香，味辛辣、微苦。
4.肉桂
樟科肉桂树皮。
4－5月/9－10月——桂通（官桂5－6年生）、企边桂（＞10年）、板桂（老年树最下部）、桂碎。
内表面划之显油性，断面颗粒状，不平坦，中间有一条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。
5.杜仲
发汗
断面有细密、银白色、富弹性橡胶丝相连。气微，味稍苦，嚼之有胶状感。
6.合欢皮
豆科合欢树皮。
断面呈纤维性片状。气微香，味淡、微涩、稍刺舌，而后喉头有不适感。
7.黄柏VS关黄柏——树皮
品种
来源
性状
黄柏（川黄柏）
芸香科黄皮树
外表面或具纵沟纹；断面深黄色，纤维性，呈裂片状分层；气微，味极苦，嚼之有黏性。
关黄柏
芸香科黄檗
外表面有不规则纵裂纹；断面鲜黄或黄绿，纤维性，有的呈裂片状分层；气微，味极苦，嚼之有黏性。
8.白鲜皮VS香加皮VS地骨皮——根皮
品种
来源
性状
白鲜皮
芸香科白鲜
折断时粉尘飞扬；剥去外层，迎光可见闪烁小亮点；有羊膻气，味微苦。
香加皮
萝藦科杠柳
栓皮松软常呈鳞片状，易剥落。有特异的香气，味苦，稍有麻舌感
地骨皮
茄科枸杞或宁夏枸杞
外表面易成鳞片状剥落。气微，味微甘而后苦
9.秦皮
木犀科苦枥白蜡树、白蜡树、尖叶白蜡树或宿柱白蜡树枝皮或干皮。
A：药用部位为枝皮的药材是
A.牡丹皮
B.秦皮
C.地骨皮
D.香加皮
E.桑白皮
『正确答案』B『答案解析』秦皮是枝皮，其他都是根皮。
A：外表面粗糙，易呈鳞片状剥落，体轻，质脆，易折断，断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色的药材是
A.桑白皮
B.秦皮
C.地骨皮
D.黄柏
E.杜仲
『正确答案』C『答案解析』地骨皮外表面粗糙，易呈鳞片状剥落，体轻，质脆，易折断，断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色。
A：下图药材为杜仲的是
『正确答案』D『答案解析』A为桑白皮，B为牡丹皮，C为香加皮，D为杜仲，E为肉桂。
A.微甘
B.甜、辣
C.辛辣、微苦
D.微苦，嚼之有胶状残留物
E.极苦，嚼之有黏性，可使唾液染成黄色
以下药材的味感分别是
1.桑白皮 2.厚朴 3.肉桂 4.杜仲 5.黄柏
『正确答案』ACBDE『答案解析』桑白皮为微甘；厚朴为辛辣、微苦；肉桂为甜、辣；杜仲为微苦，嚼之有胶状残留物；黄柏为极苦，嚼之有黏性，可使唾液染成黄色。
A.牡丹皮
B.厚朴
C.黄柏
D.肉桂
E.杜仲
以下断面特征分别对应的药材是
1.颗粒性，富油性，有时可见多数小亮星
2.粗糙，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连的是
3.纤维性，呈裂片状分层
4.较平坦、粉性
5.不平坦，外侧粗糙，内侧红棕色而油润，中间有1条黄棕色线纹
『正确答案』BECAD『答案解析』厚朴断面可见颗粒性，富油性，有时可见多数小亮星；
杜仲表面粗糙，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连；
黄柏断面纤维性，呈裂片状分层；
牡丹皮断面较平坦、粉性；
肉桂表面不平坦，外侧粗糙，内侧红棕色而油润，中间有1条黄棕色线纹。