硒土豆
花开在恩施
恩施州独特的硒资源优势
全州53%富硒土壤和42%含硒土壤
生产的富硒土豆
倍受广大消费者的青睐
小编带大家看看恩施各县市的情况
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5月17日，恩施市三岔镇阳天坪村的马铃薯基地，村民正在抢抓天气进行人工除草。
该镇依托中国南方马铃薯研究中心在三岔繁种繁育优势，整合项目和资金，把马铃薯产业作为“一镇一业”的主导产业和精准扶贫脱贫增收的富民产业做大做强。目前，该镇马铃薯核心基地达到亩，种植面积2.8万亩，预计年产值万元。（本报恩施图片库温锋摄）
恩施市：规模种植达38万亩
马铃薯一直是恩施市的传统种植作物，过去的“温饱薯”，成为一些贫困户的“脱贫薯”。短短几年，规模发展38万亩，年产量40多万吨。
恩施市生产的土豆之所以全国瞩目，与其独具的特点分不开：富硒、口感好。恩施硒土豆天然含硒，每百克含7.5至15微克硒；虽然它个头小，但口感好，无论是煮、煎、炒、炸，土豆都能满足你的烹饪需求，久负盛名的“恩施硒土豆全席”，集合32道特色土豆菜，健康营养，风味独特。
除了“天生丽质”外，“后天培养”也为恩施土豆“如虎添翼”。
恩施有我国南方唯一的国家级马铃薯科研机构——中国南方马铃薯研究中心，在刘介民等专家多年的研发带领下，从全国个品种中，选育出最适合恩施，高产、抗病、优质的品种马尔科，在全市大力推广，平均单产突破公斤。目前在新塘、三岔、崔坝、板桥、太阳河等乡镇，建立了原原种——原种——良种的三级种繁体系，建设种繁基地面积3万亩，保证全市38万亩的供种需求。按照高、中、低海拔，因地制宜建基地，发展早、中晚熟品种，实行鲜薯的梯级供应。在高山地（米以上区域）建原原种、原种繁育基地8万亩，在二高山（至米）建立标准化扩繁基地15万亩，在低山（米以下）推广早熟品种12万亩。其中，以企业和合作社为主体，发展“三薯合一”基地3万亩，“良种下大田”基地12万亩，商品薯生产基地15.2万亩，加速推广“脱毒良种、起垄覆膜、集中育芽、套作改单作、合理密植、病虫预警防控以及农机配套”技术。在马铃薯晚疫病防控上，恩施市有11个站点，利用站点实时收集的温度、湿度、雨量、风速、气压等气象因子，采用大数据判定马铃薯晚疫病能否侵染及侵染的严重程度，并科学预测预报，对晚疫病的预测准确率在97%以上。
通过媒体、展会、文化节及现代网络手段，加强品牌推介，提高商品转化率。年，恩施市注册“恩施硒土豆”“马尔科”“硒姑娘土豆”等品牌，20多家马铃薯生产、销售、加工企业通过中国国际薯博会、中国马铃薯大会、中国（恩施）硒博会等打响品牌。年9月，在北京举办的中国农民丰收节活动上，恩施市荣获“全国十大马铃薯主食化示范基地县”称号。鲜薯畅销上海、浙江、广东等地，日均外销10多吨，优质商品薯每公斤售价达20元。
国家实施马铃薯主粮化战略以来，恩施市作为国家马铃薯优势生产区和马铃薯主食加工产品开发试点区，在湖北省率先试点推进主粮化发展助推精准扶贫，取得重大成效。
（通讯员卢海英）
利川：小土豆成“金豆豆”
近年来，在国家马铃薯产业发展政策的引领和支持下，利川把握时机大力发展马铃薯产业，让一颗颗其貌不扬的小土豆变成了价值不菲的“金豆豆”。
利川虽有马铃薯的种植传统，但过去多以分散的零星种植为主。年，利川市紧握国家马铃薯主粮化发展机遇，大力发展马铃薯产业，出台了一系列奖励措施，建成了一批马铃薯种薯繁殖基地，商品薯生态化生产示范基地，同时注重突出特色、找准优势、打造品牌，培育了数家优质马铃薯企业，为马铃薯产业化发展奠定了坚实的基础。年，在前期扎实的基础工作完成之后，利川小土豆终于一举成名天下知，一斤小土豆卖出了9.9元的高价，成了名副其实的“金豆豆”。
利川发展小土豆主要有以下两条途径。
着力品牌打造。遵循市场为主、政府推动、各方参与的原则，依托“恩施硒土豆”公共品牌，打造利川本土硒土豆品牌“小猪拱拱”。积极引导企业创建“名牌”，开展“三品一标”的申报、认证、保护利用工作。利用互联网、报刊、广播电视、