品利川红庆丰收节
年9月22日,利川参加了由农业农村部组织的年第一次农产品地理标志登记专家评审会。“利川红”顺利通过国家农产品地理标志登记评审。
利川市农业农村局和市茶产业协会工作人员就“利川红”申报农产品地理标志进行了现场答辩,评审专家按照《农产品地理标志登记专家评审规范》对“利川红”茶叶品质特色、产地环境、生产方式、人文历史、产品知名度、产业发展前景等六个方面进行了审查和讨论。
审查组认为,“利川红”产品地域特色和历史文化内涵丰富,有较高的产品知名度,值得保护,一致同意“利川红”农产品地理标志登记通过评审。
这标志着“利川红“成为利川市第一个通过农业农村部农产品地理标志登记专家评审的农产品,实现了我市在国家农产品地理标志登记上零的突破。
近年来,利川市坚持生态优先、绿色发展,在省农业农村厅和省绿色食品管理办公室的大力支持下,积极申报农业农村部农产品地理标志登记,不断推进绿色化、有机化农产品发展。“利川红”农产品地理标志顺利通过评审,将促进我市进一步推介、保护“利川红”品牌和资源,实现“利川红”历史文化内涵的深度发掘,全面提升“利川红”内在品质,加快“利川红”茶产业高质量发展。
农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。
关于“利川红”
在感官特征:利川红外形条索紧细,平伏均匀,色泽乌润,汤色红艳(金黄)明亮,香气馥郁持久,滋味甜醇滑爽,叶底嫩匀带芽。形成了玛瑙红、花蜜香、冷后浑的独特品质特征。
内在品质指标:利川红品质独特,内质物质丰富。其中茶多酚≥13%,水浸出物≥42%,游离氨基酸≥2%,水份≤6%。
同时,利川红的采摘也很讲究。茶树蓬面每平方米达到15-20个标准芽时为开采适期。茶叶采摘要选择在天气晴朗的早上,鲜叶要用竹制器具盛装。
作者/张峰谭琴琴
“利川红”的产地环境
湖北省利川市辖的毛坝镇、忠路镇、柏杨镇、建南镇、文斗乡、沙溪乡、团堡镇、凉雾乡、谋道镇和东城街道共10个乡(镇、街道)共计个村;
利川红农产品地理标志地域保护范围为东经°21′-°18′,北纬29°42′-30°39′,区域南北长公里,东西宽92公里。
总种植面积24.5万亩,总生产面积公顷(18万亩),红茶总产量吨。
自然生态环境优势
利川市属亚热带大陆性季风气候。因山峦起伏,沟壑幽深,海拔高度不同,气候差异明显,为典型的山地气候。夏无酷暑,云多雾大,日照较少,雨量充沛,空气潮湿。
域内无大型工矿企业,无工业“三废”,大气清新无污染,是生产绿色食品茶叶的理想佳境。肥沃的土质,适宜的气温,丰足温适的降水,独特的光、热条件,为利川红生长提供了良好的健康发育环境,造就了品质优良的利川红。
人文历史
利川红茶问世于19世纪中叶,至今已有百多年历史。咸丰甲寅年高炳山、光绪丙子年林紫宸等广东茶商便开始到利川、鹤峰等地采制红茶,经渔洋关出口,洋人称高品。
自此,渔洋关一跃成为鄂西著名红茶市场,利川红也得以飞速发展,产量占利川茶叶的60%以上,主销俄罗斯及东西欧、西北非市场,尤以优质、安全品质享誉各国。
以冷后浑为代表的利川红茶成为中国高端红茶符号
来源:指间利川
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇