上轿
娶亲路上
花铺盖是重要的嫁妆
说席
谭宗派/文陈小林/图
利川市的毛坝、沙溪、忠路等地，少数民族传统习俗保存完好，其婚俗十分有意思。男方到女方去接亲那天规矩特别多，其中最为精彩的是行拦门礼和说席。
接亲和送亲时的说席的重要性非同一般，不是能说会道久经阵仗的老手，多数都是要闹笑话和丢丑的。接亲客说不好，不仅接不走新姑娘，连朝门也进不去！
结婚正日子那天，男方由带兵先生(又叫路总管)、接亲客和媒人带领着一队帮抬行驾(陪奁)的队伍，向女方家中走去。到了女方家朝门口，女方亲戚早已用一条摆开的八仙方桌，把从朝门到堂屋的道路紧紧地拦住了。
堂屋里红烛高烧，女方父母肃立门前，院坝周围站满了女方的三亲六戚和左邻右舍的看客。喜气洋洋聊天的人们一听报喜人说：“来了！”大家便鸦雀无声地静了下来，目光马上都集中在朝门口外。
女方的送亲客一般都是当地的能干人。只见她不慌不忙地走到拦住朝门的第一张桌边，高声说道：“山上楠竹节靠节，门前茶树叶挨叶。余下才疏学又浅，不配在此迎贵客！”
听送亲客说完，接亲客微微一笑，马上就接了上去：“牛蹄不尖不翻山，马蹄不圆不过界。升子里面插莲花，方方圆圆靠您家！”如此说来，只听双方如盘走珠，对答如流。看客不断嬉笑喝彩，唢呐锣鼓参杂其间，十分热闹。
从朝门口第一张桌子说起，说开一段，搬开一张，接亲队伍才能前进一步，一直要把所有摆拦的桌子说完，接亲队伍才能受到女方的礼遇。如果接亲客说不好，接亲队伍便会被拦在门外。最后实在没有办法，接亲队伍只能从桌子脚下钻过去，会被传为一方笑谈。
男方到女方接亲要行拦门礼，女方送亲到男方则要说席。本地风俗，待送亲客酒席必丰。
一串鞭炮响后，第一盘菜由掌勺师傅亲自托着条盘送上席来，大家一看，原来是在一大块生肉上插着一朵鲜花，根本无法开箸。但按规矩，待送亲客的筵席必须从这第一道菜开始餐用，怎么办呢？于是，传统的说席便从此开始了。
只见送亲客礼貌地微笑着站了起来，韵味十足唱道：“一个盘儿金边，花儿插在中间。桃花红，李花白，这朵鲜花我来摘！”说完一手摘掉鲜花，同时，将早已准备好的红包放在盘中。厨师接了红包，马上撤去生肉，换上香喷喷的熟蹄髈，这时，送亲客便可以开怀畅饮了。
送亲客说完席后，就算过了关。可厨师接了红包，在以后上来的几道主菜时，也必须说席。
山区的主菜不外整鸡全鱼，因此传统的说词如下：
《说整鸡》
说讲鸡就讲鸡
此鸡不是一般鸡
彩云金光西天外
王母娘娘带来的
带来三双六个蛋
抱出三对六只鸡
忽然老鹰展一翅
一对东来一对西
飞在东方这只鸡
取名叫作凤凰鸡
飞在西方那只鸡
取名叫做幽灵鸡
剩下这只乌骨鸡
各位贵客慢慢吃
《说全鱼》
说讲鱼就讲鱼
讲起鱼儿有来历
自从盘古开天地
未曾见过这东西
八洞神仙来聚会
一杯水酒无菜吃
张郎鲁班有主意
看到工匠正用力
抓把刨花抛河里
各种鱼儿变得齐
绿水悠悠深无底
制造船儿把网提
亲戚朋友莫客气
照着大的使劲吃
来源：恩施日报
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