录制现场
12月31日,央视《味道》栏目组走进柏杨坝镇进行录制,“村花厨房”、“村花带货”、柏杨豆干、利川灯歌等利川元素将在春节期间走向全国。
录制现场
“龙船调的家,家家有村花”,今年以来,柏杨坝镇评选出了“乡村文明之花”,也被村民亲切地称为“村花”。为发挥妇女半边天作用,全镇58个村都组建了“村花”志愿者服务队。
柏杨坝镇人大主席覃晓琼介绍,“镇里打造了‘村花厨房’、‘村花直播’等系列活动,既可以完成志愿服务,又可以充分发挥自己的特长,把劳动力变现。”
厨娘菜品
走进“村花厨房”,一道道色味俱佳的菜肴让人垂涎欲滴,目前,“村花厨房”共有12名厨娘。
据了解,厨娘需要先经各村妇联推荐,再进行集中培训,每位厨娘能拿出两至三道拿手菜。最终,身体健康、实名认证、厨艺优异的村花才能成为“村花厨娘”,游客可通过到店品尝、送厨上门两种形式品尝到正宗土家菜。
土家蒸菜
“与外面的餐馆相比,‘村花厨房’有两个与众不同的地方。”利川市村花秀电子商务服务有限公司总经理胡琴说,“第一是我们的食材绿色、安全、放心,客人可以选择到厨娘家购买,也可以自己提供,第二是做法比较地道、正宗。”
“村花直播”也是村花系列活动之一。
村花直播
直播团队中,有利川灯歌传承人谭琴琴,有柏杨坝镇友好村党支部书记陈孟秋等10余位80后的“村花”。通过村花主播,柏杨豆干、利川红、土家腊肉、寒池党参等特色农产品在淘宝直播、拼多多直播等平台上走出恩施,走向全国。
村花直播
谈及“村花直播”的不同之处,柏杨坝镇友好村党支部书记、利川市村花秀电子商务服务有限公司董事长陈孟秋介绍,“与其他主播不同,我们的主播都是来自柏杨坝镇各个村的党支部书记、村委委员、妇联主席等。”
此外,《味道》栏目组还将镜头聚焦在了柏杨豆干、利川灯歌上,该栏目组编导周炫圻说,“利川是恩施州最具特色的地方之一,这里山美水美,有文化特色、有民族风情,还有我们栏目最