明日天气：
阴天7—10℃
今天，
三峡美食文化节暨万州烤鱼节
在万州心连心广场圆满闭幕啦！
让人垂涎的美食、
互动式游戏、
现场歌舞表演……
为期5天的饕餮盛宴，
让八方游客和本地市民享受到无穷乐趣。
据悉，本届美食节主题为“相约三峡膳行天下”，由万州区委宣传部、区商务委、区公安局、区城管局、区文化旅游委、区卫生健康委、区退役军人事务局、区市场监管局、区扶贫办、区供销合作社、周家坝街道办事处、重庆三峡传媒集团有限公司主办，由餐饮协会、区烤鱼产业协会承办，重庆三峡银行万州分行、重庆百安港农产品批发市场、小舅母子烤鱼、江来好（重庆）食品有限公司、努民鲜、万州区新一代人工智能教育实训基地协办，重庆三都会展有限公司执行，重庆双林文化传媒有限公司、重庆迪驰汽车销售有限公司协助执行。
数据：四川达州，湖北利川，重庆开州、梁平、长寿、涪陵、丰都、忠县等十余个区县，余家参展商。
31万：五天时间，通过现场观展、线上直播等方式，吸引31万人次观展。
万：拉动现场消费余万元。
1.2亿：拉动社会消费1.2亿元。
三峡美食，美美与共12月14日，一年一度的三峡美食文化节暨万州烤鱼节顺利闭幕，五百余种三峡特色美食、特色商品汇集于平湖万州。
这是万州在常态化新冠肺炎疫情防控中加快经济社会发展的实际行动，是深度参与国内大循环的生动实践，更是渝、川、鄂三地发展建设的重要赋能。
在第十一届中国长江三峡国际旅游节期间，万州同步举行三峡美食文化节暨万州烤鱼节，旨在营造消费氛围，加强客商招引作用，真正让游客留下来，让消费活起来。
万州区商务委相关负责人介绍，万州已连续4年举办三峡美食文化节暨万州烤鱼节，已逐渐成为一张“三峡美食”展会名片。今年，自万州向三峡库区各区县，以及湖北、四川等周边省市发出美食邀请函后，得到各地商务部门积极支持，并组织当地特色餐饮经营单位及特色商品商贸企业踊跃报名，区外参展企业占45%。与此同时，万州作为“中国烤鱼之乡”，通过“万州烤鱼”美食名片，带动相关产业蓬勃发展，真正实现了“美食+商贸+旅游+文化”的深度融合，各美其美，美美与共。
万州会展所具有的开放共赢魅力，正在由内而外散发出去。今年，随着万州积极投身成渝地区双城经济圈建设，一批批外地企业看中万州市场前景，纷纷积极报名参展，梯城羊脚脚、达州市天王食品有限公司、达州市清泉食品有限公司等首次亮相展会。
舌尖上的三峡盛会12月的万州，景美、人美、食更美。
在这里，来自重庆长江沿线区县以及周边省市的美食让城市变得活色生香。
在这里，万州烤鱼推介、三峡人家家庭厨艺大赛、创业·故事汇等十余项活动让八方游客“畅游三峡，万州出发”。
在这里，一百余家参展商，五百余种特色美食、特色商品汇集成商贸流、信息流。
“相约三峡，膳行天下”。12月14日，作为第十一届中国长江三峡国际旅游节重要活动之一的三峡美食文化节暨万州烤鱼节顺利落下帷幕，通过以美食为媒，加快构建区域协调发展新格局。
开州紫水豆干、云阳羊脚脚、梁平尹猪脚、丰都麻辣鸡、忠县蒸豆腐、达州巴山飘香猪、利川洋芋酱……五天时间里，来自开州、梁平、云阳、丰都等重庆长江沿线区县，以及湖北利川、四川达州等周边省市的五百余种特色美食、特色商品，向八方游客发出美食邀请。
本地市民、外地游客热情高涨，从四面八方闻香而来，一饱眼福和口福。
家住云阳的陈娟闻讯而来，特意品尝了万州烤鱼、火锅，购买了达州腊肉汤圆、开州紫水豆干和垫江米粉。“这类汇集周边区县的展会太少了，朋友圈看见后，赶紧坐车来凑热闹逛一逛，没想到买了这么多东西。”
“东西确实多，说只是来逛一逛，没想到还是没忍住买了这么多东西。”市民杨德林和老伴专程来心连心广场看“稀奇”，没想到展会东西种类多，经济又实惠，最终购买了花椒油、调味料以及众多小吃等。
在整个展会期间，亦出现一些“断货王”。开展首日，不到一小时，开州紫水豆干卖掉两百多袋；万州特色小吃萝卜丝油钱一天用掉萝卜公斤……
除了品三峡美食，今年各系列活动内容丰富，精彩纷呈：机器人现场烹饪菜品；邀请多次申请吉尼斯世界纪录的郭国直表演牙齿顶重物；寓意着万州烤鱼走向全国、走向世界的“万州烤鱼号火箭”成功发射等等。
各路商家收获满满三峡美食文化节暨万州烤鱼节是一场美食盛宴，亦是重庆、四川、湖北三地商贸交流的盛会。因此，记者特意专访多位参展商家，听听他们对此次展会的想法。
小舅母子烤鱼冉杰表示，三峡库区美食文化节的开展不仅拉动了经济消费，还有效宣传、弘扬了万州美食，提高了万州的知名度和美誉度，作为本地企业，他们将会继续响应政府号召，积极参加这种类型的活动，将万州美食文化传递。
“怪味大排获得‘老百姓喜爱的三峡名菜’，这是对我们的鼓励与支持。”曾记盛宴负责人曾弼友激动地说道，作为一家深耕万州的餐饮企业，三峡美食文化节就是一个餐饮交流的平台，自己与同行在一起碰撞出更多“火花”，希望能够一直举办下去。
万州本土企业收获满满，周边区县及省市的商家亦喜笑颜开。
梯城羊脚脚的陈冬梅告诉记者，今年是第一次参加三峡美食文化节暨万州烤鱼节，现场人流量很旺，购买的人也不少，希望通过这次机会能够到万州开店，扩宽产品销售渠道。
“万州人民真的是非常热情，我们连续三年参加美食节，每年都很有收获，尤其是积累了不少老客户，这些老朋友们会特意来寻找我们的展位，一买就是好几份，非常令人感动。”忠小憨石宝蒸豆腐负责人乐治国告诉记者，他们的产品是忠县特色小吃，有较强的地域性，没想到能受到这么多万州市民的欢迎，今后他们会再接再厉，将产品做得更好，来回报顾客朋友对他们的支持和喜爱。
重庆市钱江食品有限公司的开州香肠等腊味也非常受市民青睐，工作人员笑容满面地道，现在正是腊味销售的黄金期，此次美食节的开展对于他们来说相当应时应景，短短五天他们带来的价值5万左右的腊味已基本清空。
“利川距离万州很近，我们已经是第三次参加美食节，每次来都收获颇丰，这次也不例外。”利川山地现代农业有限公司石明鑫如是说道。
“我们是第一次参加三峡库区特色美食文化节，感觉非常棒。”达州市清泉食品有限公司工作人员陈路庭坦言，公司一直积极准备打开万州市场，此次参展主要就是寻求代理商，帮忙推广产品，效果令人满意。
记者：汪佳谭林丽
通讯员：罗林森
图片：付作侨侯本艳
编辑：向珊
编审：刘英磊何江东
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