恩施玉露和“利川红”冷后浑△
产于湖北省恩施土家族苗族自治州利川市毛坝镇楠木村的“冷后浑”鲜叶，是制作利川红茶最为优质的原料。工人先采下“冷后浑”茶树鲜叶，后经萎凋、揉捻、发酵、烘烤、筛选、整形、品级等工艺，历时十多个小时，最终制成的红茶冲泡后汤色红艳明亮、滋味醇厚甘爽。
在茶汤冷却后，汤色逐渐变浑，加热后又恢复红艳明亮，这也是“冷后浑”得名的由来。
新华社发（杨顺丕摄）
↑4月28日，制茶师邱建红在挑选“冷后浑”茶叶。
↑4月28日，制茶师邱建红在品鉴“冷后浑”的香气情况。
↑4月28日，制茶师邱建红在烘烤发酵后的“冷后浑”。
↑4月27日晚，制茶师邱建红在对“冷后浑”鲜叶进行萎凋处理。
↑这是以“冷后浑”为原料制作的利川红茶（4月28日摄）。
↑4月27日，湖北省利川市毛坝镇楠木村的茶农在采摘“冷后浑”鲜叶，准备制作利川红茶。
↑这是用“冷后浑”制作的利川红茶冲泡后的茶汤（4月28日摄）。
来源：指间利川
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