自古以来，对于重庆火锅，江湖上一直流传着这样的传说：重庆莽子，火锅夫子；生铁锅子，九宫格子；鲜红辣子，娇艳油子；毛肚片子，鸭肠条子；两根筷子，香油碟子；五彩堂子，给足面子。
本期福利:点击文末“阅读原文”,即可参与秒杀由“邓莽子老火锅”提供的价值元的现金券。
重庆邓莽子生意有好好，看看下文就知道！
在重庆，不做广告，不打折。就连男神陈坤回到故乡重庆也直奔店头报道！“酒香不怕巷子深”，一间地下室，20张桌子，每天过百米的排队长龙，火爆场面确实壮观！
成都人民翘首以盼的邓莽子终于来了。作为成都首家直营店，位置选在了位于繁华城中的总府路。堂子够大，聚餐设宴完全没问题！
背了20年的叻口锅
他们家的最大特色就是7个锅底：鸳鸯锅(一边是大骨和鸡架熬制的香浓清汤，另一边是可以随意搭配的六款红汤)，点点辣(在熬制的清汤锅里，加入适量调制的红汤锅配料)，微微辣(是外地火锅店中辣+的水平)，微辣(当一桌人吃辣水平参差不齐的时候，点微辣锅绝对错不了，油碟里加点儿醋)，中辣(原汁原味，油多料猛，汗水泪水一起蹦恰恰)，特辣(特殊选材，特调配方，强行“驾驭”可能会引发身体不适，只为极少数的嗜辣爱好者准备)，莽子辣(吃到最后，菩萨保佑)。
极品鹅肠
吃重庆火锅不点鹅肠，简直说不过切！不仅口感脆爽，营养价值也是相当的高，益气补虚，对人体新陈代谢、心脑血管有很好的调节作用。店家处理的特别干净，吃起来分外感口，嫩到不行！
生切牛腩
牛肉的鲜味被牛油锅底充分带出来了，完全不掐牙齿，香中带嫩的感觉太舒服了！
生切棒子肉
属牛腿上的肉，放入锅中涮几哈，嫩、爽、滑、嚼劲、满口油香，只有这时，你才能体会到其精妙之处！
刺猬郡花
打了细细刀花，烫好后如菊花般绽放，在翻腾鲜辣的油锅中煮透，捞起时还滴着红油，吃起来更是紧实又多汁，突然让我想到“菊花一紧”这四个字咯！呃…
土猪肥肠
事先卤过的肥肠，切以美丽的菱形，端上来就有一股淡淡的香气，锅中烫一哈，卤香阵阵！
在牛油锅中煮至熟透，软耙入味，香味浓郁诱人。
平躺腰片
不得不说他们家的刀工是真的丧心病狂，腰片薄得只需烫个7秒就能达到最佳口感，一口鲜嫩没有丝毫腥味，真是对得起粉丝对它的爱！
鲜鸭肠
长长粉嫩薄透得犹如少女的肌肤，每天新鲜到货，绝无雪藏，吃起来嫩气十足，爽脆弹牙，烫的时间不宜太长，断生即可，以免造成过老与影响本身的营养素流失。
贡菜丸子
说实话哈，吃惯了香菜丸子，这种主料为贡菜的丸子葫芦娃倒是头回盯到，对于视香菜为毒药的盆友来说简直就是一剂良药！
为咯保证最佳口感，每一份都是现点现做，在红锅里翻滚煮熟，入口细腻有嚼头，猪肉的软糯夹杂着贡菜的香脆，一坨接一坨根本停不下来！
干贡菜
入口以后，那种嘎嘣脆的感觉，无法言喻。干贡菜比水发贡菜更加入味，在煮的过程中，渐渐吸收了汤底味道，慢煮吸收，满口牛油的香醇！
现炸酥肉
吃火锅前先来一份酥肉已经是到店标配咯。酥肉看起简单，但是要做出好味道，是很不容易的。邓莽子的酥肉我给满分！酥肉一定不能全肥或全瘦，肥了腻人，瘦了吃起来太干，他们家弄的刚好合适，炸至松脆化渣，调味咸鲜，带一点点花椒的麻。
乡村厚豆干
豆干稍微烫久点，就完全入味了，又很好的吸收了汤汁，一口下去很满足~干香弹牙，就算不蘸干碟味道一样巴适。
成都让你久等了
就算天气热得再恼火，这里依然都是排版站队的阵仗。
没到饭点这里已经开始排号等候了，下次想吃记得提前预约噢！
熟悉的LOGO和莽子哥头像，让这个重庆味道浓浓的留在这里。
每张桌子上都放有一个香油瓶，油碟多少自己掌控，有些人是越到后面油越少，葫芦娃吃火锅反而是越吃油越多。
邓莽子老火锅