据利川讯爆料，近日，利川沙溪5人忍不住馋，在山上见到新鲜欲滴的蘑菇，以多年采食野生蘑菇的经验，存着侥幸心，采摘蘑菇回去，煮来吃了，结果，这次并不幸运，中毒了，医院医治。
查看近几年的新闻，几乎每年利川都有吃野生蘑菇中毒的事发生，但是每年端午节一过，利川各乡村山上，野生蘑菇就开始长出来了。
年5月12日，利川市文斗乡村民徐某和周某相约放牛，见森林里的蘑菇较多，两人纷纷采摘。当日中午，徐某夫妇先食用了蘑菇。下午，周某家食用蘑菇时，又把徐某夫妇请去一同食用。13日凌晨1时许，两家共6人先后出现了腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状，相继被送入文斗卫生院住院治疗。其中，中毒较深的徐某夫医院抢救，两人先后不治身亡。
年7月19日傍晚，南坪乡大罗村谭代伦的妻子向碧清在屋后山上采摘了野蘑菇做菜，并邀请大哥谭代许一起享用。第二天，3人都出现了腹部胀痛、头晕不适等中毒症状，在卫生院紧急就诊后，3人先医院医院治疗。22日，医院经抢救无效死亡。由于向碧清中毒较深，已无法救治，谭代伦陪妻子放弃治疗回家。当晚23时许，47岁的向碧清在家中死亡。
年7月19日上午，利川市柏杨镇响水村6组村民谭益朋到山上拣回了一些白色的野生菌，一家人吃了野生菌后，造成他自己及他的父亲、妻子和女儿4人因误食野生菌中毒。
吊脚楼上一夜听细雨，翌日山上捡蘑菇，这是童年的记忆。
然而，野生蘑菇虽然味道鲜美，但是品尝美味的风险却有点大。
蘑菇种类多，其含有的毒素成分也较复杂。毒蘑菇中的不同毒素与中毒症状密切相关，主要的毒素类型有胃肠毒素、神经毒素、溶血毒素、原浆毒素、肝毒素。一种毒蘑菇可能含有多种毒素，一种毒素也可能存在于多种毒蕈中。
毒蘑菇毒性非常强，中毒的临床表现复杂多样，按中毒的症状就可分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸及循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。大部分误食后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
蘑菇品种多又多，有毒无毒很难说
养殖蘑菇很安全，野生蘑菇难分辨
有的味道鲜又美，有的毒性如蛇蝎
如何预防不中毒，不采不食野生菇
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