今天农交会上，市市场监督管理局发布餐饮行业“提倡勤俭节约、反对铺张浪费，提倡按需点餐、反对‘人头’结算，提倡土家特色、反对珍稀野味”等消费倡议，餐饮行业代表、消费者代表等集中在“厉行节约承诺墙”上签名，并集体宣读承诺书。
图｜文明餐桌行动示范单位（5家）
文明餐桌行动示范单位：
利川时代开元名都大酒店湖北钱汤圆饮食文化有限公司利川市第一中学百胜餐饮有限公司利川市东城路店
湖北杰创餐饮发展有限责任公司
图｜商家代表和消费者代表宣读承诺书
践行光盘行动倡导舌尖文明
——利川市“文明餐桌行动”倡议书
为坚决制止餐饮浪费行为,切实杜绝“舌尖上的浪费”,提供消费者满意的优质服务,推进和巩固全域旅游创建成果，共同践行文明餐桌行动，我们向广大消费者作出如下倡议：
一、诚信守法经营。严格遵守食品安全相关法律和标准规范，提供健康优质食品；严格落实常态化防控措施，保障安全消费环境；规范经营行为，明码标价，货真价实，诚实守信，维护消费者合法权益。
二、传承节俭美德。倡议广大餐饮服务单位和广大市民共同自觉传承勤俭节约的中华传统美德，不断更新经营和消费理念，强化宣传引导，让“舌尖”节俭成为“心间”美德，让“厉行节约、反对浪费”的理念成为社会新风。
三、引导文明就餐。推行绿色低碳生活方式，提倡“适量点餐，剩餐打包”用餐文化，推行“光盘行动”，餐前提示客人尽量少点餐、餐中不够再加餐、餐尾帮助客人打包，引导文明消费。
四、创新经营方式。推行“公筷公勺”、分餐制、配送制，提供“半份半价”“小份适价”服务方式，菜单标注菜量、建议食用人数等详细信息，不设置最低消费额，实行“光盘”“打包”奖励，创新多元消费。
五、践行绿色理念。禁食野生动物及其制品，在绿色环保中吃出营养、吃出健康、吃出安全。餐饮服务行业增强法治意识，加强自律，合法经营，诚信经营，认真贯彻落实长江禁捕退捕规定，坚决禁止使用非法捕捞渔获物和野生动物、野生菌等作为餐饮食材。
六、注重文明礼仪。倡导文明用餐，不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰，不在餐厅吸烟，不带宠物进入餐厅，不劝酒，不酗酒，酒后不驾车。在显著位置摆放张贴“文明用餐”“食安共建”“禁止吸烟”等公益广告和标识牌，引导群众自觉遵守社会公德，营造温馨文明的就餐环境。
让我们共同行动起来，用“小餐桌”推动“大文明”，坚决对餐饮浪费行为说“不”，自觉践行餐桌文明，争做文明用餐的践行者、示范者、推动者，展示“舌尖文明”的良好形象！
倡议单位：
利川时代开元名都大酒店
湖北钱汤圆饮食文化有限公司
利川市第一中学
百胜餐饮（武汉）有限公司利川市东城路店
湖北杰创餐饮发展有限责任公司
恩施州利贞餐饮管理有限公司
蓝波湾大酒店
利川市九渡溪康养发展有限公司
利川市大半碗中餐厅
利川市新知味食品加工有限公司
利川市阿富餐饮服务有限公司
御尚国际东河盛泰宴会中心
莱利餐饮服务有限公司
粤福记
恩施小乐园实业发展有限公司
土家印象
利川市新世界酒店喜洋洋宴会厅
湖北新校园餐饮管理有限公司
利川市重庆德庄火锅
麓岛康养社区
厉行勤俭节约拒绝餐饮浪费
节约光荣、浪费可耻！
文明餐桌行动，我参与、我接力
编辑｜周青帝审核｜冉春平审签｜傅小棠
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