茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低 保健 价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
发布时间：2010-09-24 09:27:37 浏览：610 来源：老中医养生
水瓶座：好奇心重