中国白酒消费行为的四大趋势
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一、各主流消费价格带平均价位快速上移,价格彰显价值。
中国白酒是独特的国粹产品,远不同于其他消费品,价格彰显价值,价值决定价格,所以在中国白酒的各种营销要素中,价格成为营销的利器和核心要素。饮酒是个面子工程,随着各个消费带的快速崛起,每年各白酒品牌1—2次的价格上涨已成常态。目前中国高端白酒终端价格普遍过千元,即使是最低点的光瓶酒也集中在20元的价格带上。随着消费的升级,白酒各个价格带的快速上移还将继续。
二、白酒功能由自饮转为聚饮,社会化功能明显。
白酒是物化的精神产品,随着商业文化的侵蚀和官商边界的进一步模糊,白酒功能的社会化特征日趋明显,由数年前满足自身生理需要的自饮转为应酬需要的聚饮。中高端白酒和高端白酒在市场运作方面必须重视白酒的社会化功能,特别是要迎合和满足政务人群的消费心理。
三、营销变革日新月异,尊重和重视消费权利成为主线。
消费升级是近几年白酒消费趋势的主题词,消费升级的直接表现是消费能力的解放和提升,消费升级的本质是消费权利的觉醒和提高。所以一切营销行为必须尊重和重视消费权利,根据目标消费群体的消费心理创新营销模式。
四、商业价值链不断优化,资源节约和价值创造是发展方向。
营销的本质是无限缩短消费距离,营销行为的方向是资源节约和价值创造,一切损伤或变相损伤消费者利益和造成资源浪费的营销行为,只会被市场淘汰。随着消费行为的变迁,自带酒水推动了团购渠道的兴起,中国白酒的商业价值链在不断优化和缩短,任何拒绝价值链优化的营销模式都会被淘汰。