恩施土家人自古就有喝茶的习惯。
在我的记忆里，每到夏天，家里总有一个很大的搪瓷缸，小半缸的茶叶，一满缸酡红的茶水，时刻地放在大桌子上。不论是来人来客，还是做活路回来，大人们都会从那大缸子里倒出茶水，很惬意地喝下去，满脸的幸福。
我们小孩子觉得好奇，也有时偷喝一点，却是满嘴的苦涩，那种怪味让我们不愿意再去靠近。
老家周围的田坎上，长着一兜一兜的茶树，不像现在的茶园修剪得那么漂亮，远远看去，和满山的杂树没什么两样。开春的时候，奶奶和妈就会在那些茶树上采下嫩绿的茶叶，自己在大锅里揉茶，做出来的茶用白布包上，以供一个热天的所需。
真正和茶打交道，是在成年参加工作之后，看到一些老同事整天抱着个茶杯不松手，也感觉一个茶杯应该是成人的一个标配，便也学着喝茶。
这一喝就觉出了茶的好处，一是能提神醒脑，二是味道也不像白开水那样寡淡，有一种醇香沁心入脾，慢慢就有些上瘾了。
后来，恩施将茶叶作为一个产业做起来了，我家乡的乌鸦和天落茶叶也很有了些规模，特别是天落的马尾沟边，本有个地名就叫大茶园小茶园，或许是因为独特的土壤和气候条件，生产的茶叶特别有名，现在不少的大老板小老板都到这里投资，大概是看中了这里的优质资源。
恩施玉露的说法，我听到的时间并不长，但其渊源却是大有来头。
据载，唐时即有“施南方茶”的纪录，清康熙时名为恩施玉绿，抗日胜利时旺销日本，自此，“恩施玉露”扬名于世。
恩施玉露香鲜爽口、条索紧滑、色泽翠绿、毫白如玉，其功绩主要是其独特的加工工艺，恩施芭蕉为其主产地，当地有一名老师已被授予国家级非遗代表性传承人，说俗一点也就是做茶的师傅，国家都承认的。
前年我国领导人在武汉接待印度总理的时候，共品了恩施的两种茶叶，一种是利川红，还有一种就是恩施玉露。可见恩施玉露现在的品质和名气都是不同凡响了。
现在回想起来，小时候喝的应该是红茶。而现在，到处都是恩施玉露，喝的自然也都是绿茶了。
再品一口手边的恩施玉露，很想抽时间回老家去看看那些田坎边的茶树，是否已经绿意盎然。