这几天,
丽水人吃知了被全国网友围观了
事情是这样的……
前几天,澎湃新闻报道:
丽水人一个夏天吃了上亿只知了
报道是这样的(有所改动):
夏天,在浙江丽水人的餐桌上,知了是一道必不可少的美味,当地夜宵摊上吃知了的人绝对比吃小龙虾的多。
在丽水,每年6月到8月,无论农贸市场、家里的厨房,还是大排档、酒店,都能看到知了,做法有红烧、油炸、水煮等多种。据介绍,吃知了先要把头尾、四肢掐去,仅留肚子上的一小块肉。
“丽水农村很早就有人吃知了,年代末开始,知了出现在酒店的菜谱上。吃知了的季节性很强,基本在6月到9月初。”当地某食品公司总经理蒋永春说。
蒋永春已经做了多年的知了批发生意,旺季时每天批发出去多斤。丽水每天的批发量共1.2万-1.5万斤。每斤知了大约个,现在的批发价在30元/斤左右,每斤可以掐出0.4斤知了肉。按这些数据初步估算,从6月到9月初的80天里,丽水人要吃掉上亿只知了。
蒋永春称,目前销售的知了都是靠人去抓的。随着消费量增大,这几年丽水本地抓的根本不够,他们早就转向浙江衢州甚至江西等地收购。
随后
人民日报官方微博发了下面这条信息
顿时,全国网友坐不住了……
纷纷评论此事
不少网友表示丽水人这样的吃法,
会不会对生态链产生影响?
专家说:不会!
浙江大学昆虫研究所教授、博士生导师莫建初介绍:“知了对树木有一定的危害:幼虫栖息在土中,以树根汁液为食,成虫用针刺口器吸取树干汁液。适量捕食,对植被生长有益,但捕捉过量,还是会对生态链造成影响。不过从目前看,丽水、衢州等地的知了捕捉还不会对当地种群造成影响。”
听说知了是可以吃的
不少网友似乎打开了一个新世界……
小编可以很负责任告诉你:丽水夏天也不安静
也有不少网友表示,自己也很爱吃知了
当然,也有不少网友感到不解
说到这,爱知了的网友坐不住了
而咱丽水人似乎更在乎这份美食太贵
也有人是这样求zan的……
下方这位网友似乎说出了真相……
对于那些感到不解的人,小编只想说:
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