TUhjnbcbe - 2024/5/10 16:45:00
湖北日报客户端8月17日讯（通讯员李浩然、程睿）炎炎夏日，骄阳似火，利川迎来旅游旺季。为保障广大游客在利川游的开心，吃的放心，利川市场监管局在全面做好景区常态化疫情防控工作的同时，坚持“三点发力”，突出问题导向，强化部门联动，全覆盖对全市农家乐开展食品安全风险排查整治，纵深推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全力守护旅游景区美好“食光”。紧扣风险点，注重前端预判。针对入夏以来沙门氏菌感染、野生菌、皮蛋等季节性食品安全风险隐患，市食药安办早部署、早行动，组织召开夏季食品安全风险研判会，针对夏季高温高湿食物易变质，易引发食源性疾病等问题，精准分析风险点，研究防范措施，提前打好“预防针”。针对夏季食品安全风险点，依托